A Associação de Professores e Funcionários do Instituto Estadual de Educação tem como objetivos reunir pessoas físicas e jurídicas preferencialmente ligadas ao Instituto Estadual de Educação para promover a concessão de benefícios a todos os associados através da realização de convênios ou contratação de serviços dirigidos aos seus associados; cultivar a solidariedade entre os associados, para que estes participem de todas as atividades de interesse da associação, culturais, recreativas e demais eventos que a APF-IEE venha a promover no âmbito interno da associação. É regido por seu Estatuto.